Beurre doux | PRÉSIDENT - 2 x 500 g
Le choix de l'excellence pour toutes vos créations. Découvrez le beurre gastronomique doux Président, une référence incontournable qui allie la noblesse d'un terroir laitier d'exception à des performances techniques rigoureuses pour les professionnels les plus exigeants.
Richesse et gourmandise : Un bon goût de beurre frais et crémeux qui rehausse les saveurs de vos préparations sans jamais les masquer, avec la garantie d'une haute qualité régulière au fil des saisons.
Technicité en cuisine : Sa texture souple et homogène est facile à incorporer, ce qui en fait l'allié parfait pour lier vos sauces, monter vos émulsions ou réussir vos appareils à gâteaux pour une cuisine et des pâtisseries encore plus savoureuses.
Terroir et authenticité : Fièrement fabriqué dans notre beurrerie de Retiers, située au cœur du bassin laitier breton, symbole d'un savoir-faire beurrier traditionnel et rigoureux.
Conçu pour le quotidien des pros : Proposé dans un format 500 g adapté aux professionnels (vendu en lot pratique de 2) et protégé par un emballage indéchirable ultra-résistant, conçu pour supporter les manipulations répétées en laboratoire.
Applications recommandées : L'ingrédient de choix pour la réalisation de vos sauces gastronomiques (beurre blanc, hollandaise), mousselines, pâtes à gâteaux (quatre-quarts, cakes, cookies), crèmes au beurre et cuissons délicates de viandes ou de poissons.
