Nos produits Beurres de tourage

7 produits

Beurre de laiterie -5x2kg

Beurre de laiterie feuilletage 82% - 10kg

Beurre sec tourage - 5x2kg

Beurre sec de tourage pour croissant et feuilletage (84% de MG).

Beurre tourage - 5x2kg

Beurre de tourage pour feuilletage et croissant (82% de MG) - 10kg

Beurre croissant campina - 10kg

Beurre croissant campina 5 x 2 kg

Plaque beurre de tourage - 5x2kg

Beurre plaque de tourage Échiré - 10kg

Beurre plaque tourage 82% - 10kg

Beurre plaque tourage 82% Solarec - 5x2kg

Beurre texturé professionnel "Le grand tourage" | Fléchard - 10 kg

Sublimez vos viennoiseries avec le beurre texturé Le Grand tourage Fléchard : l'excellence pour les artisans.

Le secret des viennoiseries d'exception au visuel parfait et au croustillant incomparable. Spécialement développé pour le laminage intensif, ce beurre technique offre une tolérance extrême aux contraintes mécaniques et thermiques du laboratoire.