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nos produits Ingrédients de Laboratoire

  • Pâtisserie / Chocolaterie
  • Amidons
  • Gélifiants
  • Stabilisateurs
  • Autres produits de laboratoire
  • Poudre à lever
    • 69 produits
    Sorbate de potassium - 1kg
    Sorbate de potassium - 1kg
    • Sorbate de potassium - 1 kg
    Isomalt E953 - 5kg
    Isomalt E953 - 5kg
    • Isomalt E953- seau de 5kg
    Fécule de pomme de terre - 1kg
    Fécule de pomme de terre - 1kg
    • Fécule de pomme de terre - Seau de 1 Kg
    Fleur de maïs - 0,9kg
    Fleur de maïs - 0,9kg
    • Amidon de maïs pour alléger les pâtes et faciliter leur levée et leur cuisson.
    Fécule de pomme de terre
    Fécule de pomme de terre
    • Fécule de pomme de terre - 5 Kg
    Fécule de pomme de terre - 25kg
    Fécule de pomme de terre - 25kg
    • Fécule de pomme de terre Roquette - Sac de 25kg
    Amidon de Maïs - 5Kg
    Amidon de Maïs - 5Kg
    • Granulés extraits du grain de maïs - 5kg
    Maïzena - 700g
    Maïzena - 700g
    • Fleur de Maïs - 700g
    Amidon de maïs - 25kg
    Amidon de maïs - 25kg
    • Amidon de maïs Tat Nisaska- 25kg
    Gélatine feuille d'argent - 400 feuilles
    Gélatine feuille d'argent - 400 feuilles
    • 400 feuilles de Gélatine bovine à étui refermable - 1kg
    Pectine X58 - 1kg
    Pectine X58 - 1kg
    • Gélifiant qui reste stable à la congélation et à la décongélation.
    Gélatine porcine 225 feuilles - 475g
    Gélatine porcine 225 feuilles - 475g
    • 210 Bloom. Qualité Or. Feuilles de 2,2 g. Origine 100% porcine.
    Pectine Jaune - 1kg
    Pectine Jaune - 1kg
    • Gélifiant pour pâtes de fruit, confiseries gélifiées, fourrages.
    Gélatine de poisson - 1kg
    Gélatine de poisson - 1kg
    • Gélatine de poisson 200°Bloom - 1kg
    Pectine NH Spécial Nappage - 1kg
    Pectine NH Spécial Nappage - 1kg
    • Gélifiant pour nappages et fourrages pâtissiers à base de fruits
    Pectine NH Nappage
    Pectine NH Nappage
    • Pectine NH Spécial Nappage - 25kg
    Gélatine de poisson
    Gélatine de poisson
    • Gélatine de poisson - 25 kg
    Agar agar - 1kg
    Agar agar - 1kg
    • Gélifiant naturel idéal pour pâtisseries..
    Gélatine bovine en poudre - 5kg
    Gélatine bovine en poudre - 5kg
    • Seau de gélatine bovine en poudre - 5kg
    Pectine 325 NH 95 - 1kg
    Pectine 325 NH 95 - 1kg
    • Pectine 325 NH 95 - 1Kg Produit gélifiant pour vos préparations sucrées
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