Pistaches hachées 2-4 mm | ITANUT - 11 kg

REF : 7182

Les pistaches hachées 2-4 mm ITANUT (carton de 11 kg) sont issues d'une sélection rigoureuse garantissant une couleur naturelle préservée et une saveur délicate, idéales pour apporter croquant et élégance à vos créations culinaires et pâtissières.

✓ Régularité visuelle et une texture croquante parfaite

✓ Conditionnement grand format, parfaitement adapté aux fortes cadences

✓ Produit prêt à l'emploi permettant d'éliminer les étapes manuelles de concassage et de tri en laboratoire

─── CARACTÉRISTIQUES

› Poids net : 11 kg — Marque : ITANUT

› Granulométrie : 2 à 4 mm

🇺🇸 Origine : USA

─── APPLICATIONS

› Pâtisserie & Chocolaterie : décor et inclusion dans les entremets, tartes, nougats, chocolats, biscuits et macarons

› Glacerie & Desserts : topping et enrobage croquant pour coupes glacées, bâtonnets, vacherins et entremets glacés

› Cuisine salée & Traiteur : confection de panures gourmandes, croûtes pour pièces de viande ou de poisson et finitions de verrines

Fabrication USA

Produit indisponible