Une réponse moderne aux exigences des artisans

Chez FUSEAU, fort de 50 ans d’expérience au service des artisans boulangers pâtissiers, nous avons développé une gamme sur-mesure qui répond aux enjeux actuels des professionnels : régularité, simplicité de mise en œuvre, gain de temps, et bien sûr… plaisir gourmand. C’est dans cet esprit qu’est né le concept Les P’tits Nanciers, une solution complète pour proposer en boutique des moelleux originaux et différenciants, sans alourdir votre organisation.

Une réponse moderne aux exigences des artisans

La base de ce concept repose sur un mix moelleux professionnel (réf. 40691) à la texture fondante, pensé pour être modulé selon vos envies. Il vous suffit d’ajouter simplement de l’eau et du beurre fondu pour obtenir une pâte prête à cuire.

Ce mix offre plusieurs avantages : 

• Régularité : une texture et une couleur constantes à chaque cuisson. 
•  Rapidité : pas de pesée d’ingrédients multiples, un simple mélange et vous êtes prêts. 
•  Polyvalence : adaptable avec des inserts, des inclusions, des nappages… laissez libre cours à votre créativité !

6 recettes signatures, pour séduire toutes les envies

🌰 Les Gourmands : pour les amateurs de textures riches et de douceurs réconfortantes

• Le Cara'Breizh : un moelleux aux éclats de caramel, garni d’un cœur fondant au caramel fleur de sel. Une réinterprétation bretonne, irrésistible pour les amateurs de caramel. 
• Le Petit Choc’ : chocolat à l’honneur avec du pailleté croustillant dans la pâte, et une ganache fondante cœur noir 68 %. L’alliance du moelleux et du fondant pour une gourmandise assumée. 
• Le Crem’Noiset : à base de pâte à tartiner Choco’pat, garni d’un crémeux noisette blanc. Idéal pour séduire les fans de noisette façon praliné.

🍋 Les Fruités : pour une touche plus fraîche, légère et colorée

• Le Déli’Framb : mariage de la pistache et d’un cœur framboise 45 %. Une combinaison élégante et visuellement attirante.
• Le Déli’Xotique : un clin d’œil aux tropiques avec cacahuètes hachées et un confit banane-passion au cœur. Dépaysement garanti en une bouchée.
• Le Déli’Citron : pâte aux zestes d’orange et insert crémeux citron. Pour les amateurs de fraîcheur et d’agrumes.

Un kit de lancement complet pour les professionnels

Pour vous aider à intégrer rapidement ce concept dans votre offre, nous avons conçu un kit de lancement gratuit pour toute commande de 3 lots (panachés ou non). Il comprend :

• Un livret recettes détaillées
• Deux affiches PLV prêtes à afficher
• Un minuteur professionnel pour assurer une cuisson parfaite.

Pensé pour votre quotidien de professionnel

Les P’tits Nanciers sont parfaits pour :

• La vente à emporter, 
• Les formules déjeuner (en complément d’un sandwich/salade), 
• Les pauses sucrées ou cafés gourmands, 
• L’animation de vos vitrines avec des produits attractifs et colorés.
  

Commandez, testez, régalez

Contactez votre commercial FUSEAU pour recevoir votre kit, tester les recettes, et découvrir à quel point ce concept peut dynamiser votre offre produits tout en vous simplifiant la vie.