Fleur de sel de Guérande | Le Guérandais - Sac 20 kg
La fleur de sel d'exception à la texture craquante et délicate, idéale pour sublimer la finition de vos plats salés et sucrés juste avant le service.
Texture craquante & douceur aromatique : Un grain noble qui offre un craquant subtil sous la dent et rehausse la saveur de chaque bouchée sans l'agresser.
Geste de finition idéal : Se parsème facilement à la main (en légère friction entre le pouce et l'index) en toute fin de cuisson ou au moment du dressage.
Format grand volume (Sac 20 kg) : Un conditionnement vrac économique, spécialement adapté aux besoins intensifs des restaurateurs, traiteurs et artisans.
Applications recommandées : Grillades à la plancha ou au barbecue, pièces de viande, poissons, caramels au beurre salé, entrées et desserts gourmands.
