Mimolette | ANKLY - Bloc 3 kg

REF : 20768A

Le bloc de mimolette 3kg ANKLY est un fromage à pâte pressée non cuite, reconnaissable à sa belle couleur orange et son goût caractéristique, idéal pour enrichir vos préparations salées en boulangerie, pâtisserie, traiteur ou restauration.

✓ Saveur typée et texture ferme, parfaite pour la râpe ou les plateaux de fromages

✓ Format professionnel de 3 kg, adapté aux volumes importants

✓ Facilité de découpe et d'intégration dans diverses applications culinaires

─── CARACTÉRISTIQUES

› Poids net : 3 kg — Format : Bloc entier

› Type de fromage : Pâte pressée non cuite

─── APPLICATIONS

› Boulangerie & Traiteur : En sandwichs, quiches, tartes salées, gratins, salades composées et charcuteries

› Restauration : Sauces fromagères, farces, accompagnements, burgers gourmands et plateaux de fromages

› Pâtisserie Salée : Choux salés, feuilletés apéritifs, muffins salés et garnitures de fonds de tarte

Conservation Frais

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