La purée de pomme verte surgelée (1 kg) Ravifruit offre l'intensité acidulée et la fraîcheur caractéristique de la pomme verte, idéale pour des créations fruitées et équilibrées en pâtisserie et au-delà.

✓ Saveur authentique et vive de pomme verte fraîchement cueillie

✓ Texture lisse et homogène, parfaite pour une incorporation aisée

✓ Polyvalence exceptionnelle : de la pâtisserie fine aux cocktails innovants

─── CARACTÉRISTIQUES

› Poids net : 1 kg — Format : Purée de fruits surgelée

› Saveur : Pomme Verte (fraîche, acidulée)

🇫🇷 Élaboré en France

💡 Conseil : Décongeler 24h au réfrigérateur avant utilisation, puis bien mélanger.

─── APPLICATIONS

› Pâtisserie & Desserts : mousses, entremets, bavarois, inserts, verrines

› Glaces & Sorbets : fabrication de crèmes glacées et sorbets intenses

› Boissons & Cocktails : smoothies, jus frais, cocktails originaux

› Accompagnements : coulis, nappages pour yaourts ou fromages blancs