Ameliorant inventis fournée terroir - 15 kg

Inventis - Fournée Terroir est un améliorant de panification en poudre. La couleur peut légèrement varier d'un lot à l'autre.

Dose d'utilisation recommandée : 5% du poids de farine en fonction du schéma de fermentation final et du résultat souhaité. Ne pas dépasser 5% pour pouvoir être utilisé en pain de tradition française.