Dorure unishine plus végétale | Dawn Foods - 1 L
L'alternative végétale et clean label prête à l'emploi pour apporter un brillant éclatant et régulier à l'ensemble de vos créations, sans avoir à utiliser d'œufs.
Formule Clean Label & Vegan : Une recette saine et 100 % végétale, garantie sans additif, sans conservateur et sans matière grasse, parfaitement adaptée aux exigences des régimes végétariens et végétaliens.
Utilisation flexible (Avant ou après cuisson) : S'applique en toute simplicité sur pâte crue avant enfournement ou directement à la sortie du four pour ajuster le rendu visuel selon vos techniques de fabrication.
Sécurité sanitaire & Format prêt à l'emploi (Tetra Pak 1 L) : Solution fluide immédiatement utilisable qui élimine les risques sanitaires liés aux œufs frais tout en garantissant un dosage hygiénique et une excellente conservation.
Applications recommandées : Dorure et finition de brioches, pains buns pour burgers, viennoiseries, feuilleteurs, pâtisseries fines et tartes salées ou sucrées.
