Beurre coloré - 10x1kg
REF : 25070
Beurre d’incorporation coloré Lingot Or pour brioche et cake (82% de MG) - 10kg
APPLICATION
Pâtes levées, brioches, 4/4, pâtes sablées, etc…
AVANTAGES
Couleur jaune renforcée dans le produit fini grâce au carotène, qui amplifie l’aspect qualitatif du beurre
Texture souple et lisse pour une incorporation facile dans les pâtes
Bonne tolérance à la fermentation
Conservation
Frais
Fabrication
FR UE14 IRL N
En stock
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