FLECHARD

Goût, couleur, texture, plasticité, courbe de fusion, fonctionnalité…

Depuis plus de 70 ans, Fléchard travaille aux côtés des professionnels de la boulangerie-pâtisserie et a développé au fils des années une large gamme de beurre pâtissier adaptée aux utilisations et aux exigences du métier.






BEURRE INCORP COLORE MOTTE 10KG FLECHAR
BEURRE INCORP COLORE MOTTE 10KG FLECHAR
  • Beurre incorporé coloré
BEURRE DOUX 10X1KG FLECHARD
BEURRE DOUX 10X1KG FLECHARD
  • Beurre d'incorporation doux (82% de MG). 10x1kg
BEURRE PLAQUE OR TOURAGE 10X1KG FLECHARD
BEURRE PLAQUE OR TOURAGE 10X1KG FLECHARD
  • Beurre de tourage Or coloré pour feuilletage et croissant (82% de MG) - 10kg
BEURRE INCORPO COLORE 10X1KG FLECHARD
BEURRE INCORPO COLORE 10X1KG FLECHARD
  • Beurre d’incorporation coloré Lingot Or pour brioche et cake (82% de MG) - 10kg
BEURRE DOUX MOTTE FLECHARD 10KG
BEURRE DOUX MOTTE FLECHARD 10KG
  • Beurre d'incorporation doux en bloc (82% de MG) - 10kg
BEURRE PLAQUE GRAND TOURAGE 5X2KG FLECH
BEURRE PLAQUE GRAND TOURAGE 5X2KG FLECH
  • Beurre de tourage pour feuilletage et croissant (82% de MG) - 10kg
BUTLER 1 KG FLECHARD
BUTLER 1 KG FLECHARD
  • Matière grasse composée - 1 kg FLECHARD
BEURRE TEXTURE 10 KG FLECHARD
BEURRE TEXTURE 10 KG FLECHARD
  • Beurre texture Flechard - 10KG
BEURRE CONCENTRE CLARIFIE 4X2KG FLECHARD
BEURRE CONCENTRE CLARIFIE 4X2KG FLECHARD
  • Beurre concentré clarifié liquide Fléchard - 4 Seau de 2kg
BEURRE CONCENTRE FOISONNEE MOTTE 10KG FL
BEURRE CONCENTRE FOISONNEE MOTTE 10KG FL
  • Beurre concentré foisonné Fléchard - Motte de 10kg
BEURRE DEMI SEL 2X500GRS BELLE D'ANDAINE
BEURRE DEMI SEL 2X500GRS BELLE D'ANDAINE
  • Beurre demi-sel Belle d'Andaine - 1kg
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