La compotée de figue surgelée Ponthier (1 kg) valorise le terroir provençal à travers des fruits gorgés de soleil, offrant des notes fraîches et délicates adaptées aux recettes sucrées comme salées.

📌 Teneur en fruit : 92,5 % garantissant une saveur authentique et équilibrée

✓ Élaborée à partir de figues d'exception issues de vergers familiaux de Provence

✓ Texture gourmande aux notes délicates et désaltérantes

✓ Conservation surgelée préservant l'intensité des saveurs et la fraîcheur du fruit

✓ Barquette refermable de 1 kg pratique pour un dosage propre et précis

─── APPLICATIONS

🍰 Pâtisserie & Desserts : inserts d'entremets, tartes, verrines, biscuits roulés et desserts à l'assiette

🧀 Traiteur & Salé : accompagnement de foies gras, assortiments de fromages (chèvre, brebis), toasts et marinades