Crème végétale Sweet non hydrogénée | Scandic - 10L

REF : 28814A

La crème végétale sweet non hydrogénée 10L Scandic est une préparation polyvalente conçue pour les professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie, de la chocolaterie et de la restauration, offrant une alternative végétale sucrée et non hydrogénée idéale pour toutes vos créations culinaires.

✓ Alternative végétale de choix pour répondre aux demandes spécifiques

✓ Formule non hydrogénée pour des préparations plus saines

✓ Grand format professionnel de 10 litres, optimisé pour les laboratoires et usages intensifs

✓ Facilité d'utilisation pour des montages rapides, des garnitures onctueuses et des décorations élégantes

✓ Goût sucré équilibré, prête à l'emploi et facile à fouetter

─── CARACTÉRISTIQUES

› Volume net : 10 L — Format : Liquide (conditionnement professionnel)

› Composition : Crème végétale sucrée non hydrogénée

› Marque : Scandic

─── APPLICATIONS

› Pâtisserie : Chantillys végétales, garnitures de tartes, entremets, mousses légères, bavarois

› Boulangerie & Viennoiserie : Nappages, fourrages de beignets et gâteaux, crèmes pour viennoiseries

› Chocolaterie : Ganaches montées végétales, intérieurs crémeux pour bonbons de chocolat

› Restauration & Traiteur : Bases crémeuses pour verrines sucrées, accompagnements de desserts, sauces froides sucrées"

Conservation Frais

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