Noix de muscade moulue | Diamir - 750 g

La noix de muscade moulue Diamir en pot de 750g est une épice essentielle et polyvalente, prête à l'emploi pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, traiteur et restauration. Sa saveur chaude, boisée et légèrement sucrée enrichit une multitude de préparations, des plats salés réconfortants aux desserts les plus délicats.

✓ Saveur aromatique intense et constante pour des créations équilibrées

✓ Format moulu pratique, assurant une incorporation rapide et homogène

✓ Conditionnement économique pour un usage professionnel régulier

💡 Conseil : Ajouter en fin de cuisson ou directement dans les préparations froides ou chaudes pour maximiser la préservation de ses arômes volatils.

› Boulangerie & Pâtisserie : pains d'épices, brioches, tartes, crèmes, flans, spéculoos

› Traiteur & Restauration : sauces blanches (béchamel), gratins, purées de légumes (pomme de terre, épinards), soupes, farces, quiches

› Chocolaterie & Confiserie : infusions aromatiques pour ganaches, épice pour truffes ou chocolats chauds

› Boissons : vin chaud, lait de poule, cocktails épicés