Les graines de sésame noire d'Inde (25 kg) offrent une saveur intense et une texture croquante, idéales pour enrichir visuellement et gustativement toutes vos créations culinaires.

✓ Saveur prononcée et arôme unique pour une touche exotique
✓ Format professionnel de 25 kg adapté aux besoins des artisans
✓ Richesse nutritionnelle (fibres, minéraux) pour des recettes saines
✓ Versatilité d'usage en boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et traiteur

─── CARACTÉRISTIQUES
› Poids net : 25 kg — Format : Graines entières
› Origine : Inde
💡 Conseil : Torréfier légèrement pour exhausser les saveurs ou utiliser telles quelles.

─── APPLICATIONS
› Boulangerie : pains spéciaux, crackers, bagels et bretzels
› Pâtisserie & Viennoiserie : sablés, financiers, mochis et décorations de viennoiseries
› Chocolaterie : enrobages, mendiants, pralinés et barres gourmandes

› Traiteur & Restauration : salades, woks, panures, sushi et plats asiatiques pour une touche exotique