La levure chimique Trésors de Chefs Professionnels (seau de 1 kg) garantit un levage régulier et homogène pour assurer la légèreté et le moelleux de toutes vos préparations de pâtisserie.

✓ Agent levant de qualité professionnelle assurant un développement fluide et une mie aérée

─── CARACTÉRISTIQUES

› Poids net : 1 kg — Format : Seau refermable — Marque : Trésors de Chefs Professionnels

› Type : Poudre à lever (levure chimique)

─── APPLICATIONS

› Pâtisserie & Biscuiterie : fabrication de cakes, génoises, muffins, quatre-quarts, madeleines et cookies

› Boulangerie & Snacking : confection de pâtes à pancakes, gaufres, scones et gâteaux de voyage

› Traiteur & Cuisine salée : réalisation de cakes salés, appareils à beignets et pâtes à friture légères