Coquille Saint-Jacques COP 10 | Mallard Ferrière - Lot de 100

Le support de cuisson et de service individuel idéal pour présenter et gratiner vos spécialités de la mer en toute simplicité.

• Résistance & Passage au four : Fabriquée en aluminium, elle supporte la cuisson et le gratinage au four sans altération.

• Design traditionnel & Hygiène : Reproduit la silhouette authentique de la coquille tout en éliminant les contraintes de lavage des coquillages naturels.

• Format pro (Lot de 100) : Conditionnement volumétrique pratique pour accélérer la préparation des banquets, événements et services traiteur.

Applications recommandées : Cuisson et service de coquilles Saint-Jacques gratinées, cassolettes de fruits de mer, gratins de poissons et bouchées cocktail chaudes.