La plaque beach mini hot dog Le Brió X18 (530 g) propose de mini pains briochés dorés au beurre et au levain, présentés en plaques pré-portionnées pour préserver un moelleux et une humidité incomparables.

✓ Format mini idéal pour les créations cocktail, buffets et bouchées apéritives

✓ Recette au beurre enrichie au levain

✓ Disposition en plaques collées préservant la tendreté et la fraîcheur du pain

✓ Manipulation simplifiée grâce au pré-portionnage

✓ Décongélation rapide en 50 à 55 minutes

─── CARACTÉRISTIQUES

› Conditionnement : Carton de 6 plaques de 18 unités — Poids : 530 g par plaque

› Composition : Fabriqué avec du beurre, contient du levain

💡 Conseil : Laisser décongeler 50 à 55 minutes à température ambiante ; séparer chaque morceau avant de le trancher et de le garnir

─── APPLICATIONS

› Traiteurs & Cocktails : confection de mini hot-dogs gourmets, navettes salées et pièces de buffet

› Événementiel & Réceptions : bouchées individuelles pour pauses-café, cocktails dînatoires et banquets

› Snacking & Finger Food : assiettes à partager, formules tapas et déclinaisons street food miniatures