La purée de cassis 90 % Fruits Rouges & Co restitue la puissance aromatique et l'acidité naturelle du fruit frais, pour sublimer toutes vos créations.

✓ Formule à 90 % de fruit avec seulement 5 % de sucre ajouté

✓ Sans arôme, sans colorant ni conservateur pour une saveur authentique

✓ Restitue la couleur intense et le goût puissant du cassis

✓ Prête à l'emploi et garantissant une régularité parfaite au quotidien

✓ Poche de 1 kg pratique (surplus facilement congelable en bac à glaçons)

─── CONSEILS D'UTILISATION

🥄 Prête à l'emploi : s'associe idéalement avec le chocolat noir, la châtaigne, la vanille, la poire ou d'autres fruits rouges

─── APPLICATIONS

🍰 Pâtisserie & Desserts : mousses, bavaroises, entremets, tartes, verrines, macarons, nappages et coulis

🍦 Glacerie & Boissons : sorbets, glaces, smoothies, coulis, sirops et cocktails