La purée de mangue 100 % Fruits Rouges & Co restitue toute l'intensité aromatique et l'onctuosité du fruit mûr à point, prête à l'emploi pour illuminer vos créations.

✓ 100 % fruit : sans sucre ajouté, sans colorant ni conservateur

✓ Processus de pasteurisation préservant la couleur éclatante et le goût authentique du fruit frais

✓ Prête à l'emploi et garantissant une parfaite régularité

✓ Poche pasteurisée de 1 kg (surplus facilement congelable en bac à glaçons)

─── CONSEILS D'UTILISATION

🥄 Prête à l'emploi : s'associe idéalement avec d'autres saveurs exotiques (ex. passion, coco) ou des agrumes

─── APPLICATIONS

🍰 Pâtisserie & Desserts : mousses, entremets exotiques, bavarois, verrines, macarons, yaourts et compotes

🍦 Glacerie & Boissons : sorbets, glaces, smoothies, coulis et cocktails

🍽️ Cuisine & Traiteur : sauces, marinades et préparations sucrées-salées