La purée de fruits rouges 90 % Fruits Rouges & Co associe la gourmandise et la fraîcheur acidulée des baies rouges, prête à l'emploi pour enrichir l'ensemble de vos créations pâtissières et glacées.

✓ 90 % de fruits, garantissant une saveur intense et équilibrée

✓ Mélange harmonieux restituant la couleur éclatante et le parfum des fruits frais

✓ Prête à l'emploi et garantissant une régularité parfaite au quotidien

✓ Poche de 1 kg pratique (surplus facilement congelable en bac à glaçons)

─── CONSEILS D'UTILISATION

🥄 Prête à l'emploi : s'associe idéalement avec le chocolat (noir ou blanc), la vanille, la pistache, le praliné ou des notes mentholées

─── APPLICATIONS

🍰 Pâtisserie & Desserts : mousses, bavaroises, entremets, tartes, verrines, macarons, nappy et coulis

🍦 Glacerie & Boissons : sorbets, glaces, smoothies, coulis, milk-shakes et cocktails