Crème vinaigre balsamique citron | Glassy - 25 cl

La crème de vinaigre balsamique au citron Glassy (flacon de 25 cl) associe l'acidité équilibrée du vinaigre balsamique à la fraîcheur vivifiante du citron, offrant une texture nappante et brillante idéale pour relever les crudités, sublimer les fromages et signer le décor de vos assiettes.

✓ Texture onctueuse et sirupeuse « Glassy » garantissant une brillance durable et un maintien impeccable au dressage sans couler

✓ Équilibre subtil entre la douceur du balsamique et la vivacité acidulée du citron

✓ Flacon compressible de 25 cl muni d'un embout fin pour un dosage minutieux et un tracé graphique précis

✓ Solution prête à l'emploi permettant un gain de temps précieux en évitant les réductions maison

✓ Polyvalence culinaire remarquable, aussi efficace en cuisine froide qu'en finition de plats chauds ou de desserts

› Entrées & Crudités : assaisonnement et mise en valeur de salades composées, carpaccios de légumes, tomates-mozzarella et tartares de poisson

› Fromages & Plateaux : touche gourmande sur des chèvres frais ou cendrés, copeaux de parmesan, tommes et bûches affinées

› Plats chauds & Desserterie : filet de finition sur pavés de poissons blancs, viandes blanches rôties, carpaccios de fraises et panna cottas