Tomates entières pelées 5/1 | Jyrela - 4 kg
L'ingrédient de base incontournable pour la cuisine italienne et traditionnelle, sélectionné pour offrir une qualité constante, une saveur ensoleillée et un rendement maximal en restauration.
Chair ferme et pulpeuse : Tomates entières soigneusement sélectionnées, conservant une excellente tenue pour un découpage, un concassage ou une cuisson prolongée sans se déstructurer.
Goût authentique et naturel : Révèle la saveur douce, juteuse et légèrement acidulée de tomates gorgées de soleil, idéale pour composer des bases de sauces savoureuses sans amertume.
Praticité et polyvalence : Prêtes à être cuisinées, hachées ou mixées selon vos besoins en cuisine, éliminant ainsi la corvée d'épluchage et de préparation.
Grand format économique (Boîte 5/1 - 4 kg) : Un conditionnement généreux de 4 kg parfaitement adapté aux besoins des cuisines à fort volume pour une gestion optimale des coûts portions.
Applications recommandées : Idéales pour la préparation des sauces pizza, sauces bolognaises, ratatouilles, mijotés, stews, osso buco, soupes chaudes (gaspachos, veloutés) et plats en sauce traditionnels.
