Spéculoos brisure carton 0-6 mm | Couplet Sugars - 8 kg

REF : 11869
Le Spéculoos brisures (0-6 mm) en carton de 8 kg offre une solution pratique et gourmande pour enrichir vos créations en boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et restauration. Ces brisures de spéculoos, avec leur granulométrie fine et régulière, sont parfaites pour apporter une touche croquante et épicée caractéristique du biscuit belge.

✓ Brisures de spéculoos authentiques pour une saveur caractéristique
✓ Granulométrie 0-6 mm idéale pour diverses applications
✓ Format professionnel en carton de 8 kg adapté aux besoins des artisans
✓ Texture croquante et goût épicé unique
✓ Polyvalence optimale en pâtisserie, chocolaterie, glacerie et traiteur

─── CARACTÉRISTIQUES
› Poids net : 8 kg — Format : Brisures de biscuits
› Granulométrie : 0-6 mm

─── APPLICATIONS
› Pâtisserie : bases de cheesecake, inclusions dans muffins et cookies, décorations de tartes et verrines
› Chocolaterie : inclusions dans tablettes, enrobages et bonbons
› Glacerie & Desserts : toppings pour glaces, yaourts et crèmes, mélanges à milkshakes
› Restauration : garnitures pour plats sucrés-salés, accompagnements de cafés gourmands"
Fabrication UE
Produit indisponible

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  • Nom du produit
    Fraisier fête des mères
    Un fraisier revisité mêlant croustillant spéculoos, confit fraise yuzu, crème tonka, chantilly fleur d’oranger et guimauve fraise pour une explosion de saveurs !