La compotée de framboise surgelée Ponthier (1 kg) valorise le terroir à travers des fruits gorgés de soleil, offrant des notes délicieusement acidulées et fruitées adaptées aux recettes sucrées comme salées.

📌 Teneur en fruit : 92 % garantissant une saveur authentique et équilibrée

✓ Élaborée à partir de framboise d'exception issues de Dordogne

✓ Texture gourmande aux notes délicates et désaltérantes

✓ Conservation surgelée préservant l'intensité des saveurs et la fraîcheur du fruit

✓ Barquette refermable de 1 kg pratique pour un dosage propre et précis

─── APPLICATIONS

🍰 Pâtisserie & Desserts : inserts d'entremets, garnitures de tartes, verrines, choux, macarons et biscuits

🍦 Glacerie & Restauration : vacherins, coupes glacées, toppings et desserts à l'assiette