Le moule en silicone Flexipan 20 cônes MATFER permet de créer des desserts individuels élégants et modernes en forme de cône pour toutes les occasions, offrant un rendu professionnel impeccable.

✓ Design moderne et épuré en forme de cône parfait pour des créations contemporaines

✓ Silicone professionnel FLEXIPAN assurant un démoulage impeccable et une anti-adhérence optimale

✓ Utilisation polyvalente parfaitement adaptée aux préparations chaudes comme froides

─── CARACTÉRISTIQUES

📌 Dimensions moule : 60 x 40 cm

📌 Dimensions cône : Ø 7 cm x H 6 cm

📌 Silicone professionnel FLEXIPAN

📌 Compatible lave-vaisselle

🌡️ Résistance : De -40 °C à +280 °C (four, micro-ondes, congélateur, cellule)

🇫🇷 Origine : Fabriqué en France

💡 Conseil : Démouler de préférence après surgélation pour conserver la netteté et la forme des cônes.

─── APPLICATIONS

🍰 Pâtisserie : entremets individuels, mousses, bavarois, crémeux ou petits gâteaux en forme de cône.

🍨 Glacerie : parfaits glacés, sorbets, entremets glacés et inserts originaux.

🍽️ Restauration & Traiteur : pré-desserts, mignardises, ou accompagnements pour desserts contemporains et buffets