Snacking Sandwich poulet mafé
Le plein de saveurs et de croquant ! Une escale gourmande avec ce pain de mie au maïs garni de poulet mafé, de pickles, de cacahuètes et d'une sauce coriandre.
- 1000G - Farine T55
- 1000G - Farine maïsano
- 640G - Eau bouillante
- 1 Moule mini-cake de voyage 20x20x5 ref.14249
- 960G - Farine ébouillantée
- 560G - Lait entier
- 46G - Sel fin
- 280G - Sucre
- 100G - Beurre
- 100G - Mayonnaise
- 100G - Tartimalin à la crème
- 2G - Assaisonnement de base
- 15G - Cordiandre
- 10G - Jus de citron vert
- 200G - Carottes coupées en julienne
- 100G - Oignons rouges émincés
- 150G - Vinaigre de riz
- 150G - Eau
- 400G - Poulet tex mex
- 40G - Oignons ciselés
- 5G - Pulpe ail
- 20G - Beurre de cacahuète
- 15G - Concentré de tomate
- 200G - Lait de coco
- 1G - Gingembre poudre
- 2G - Piment d’Espelette
- 3G - Paprika fumé
- 50G - Cacahuètes
- 20G - Sirop d’érable
- 1 pincée de fleur de sel
- 60G - Roquette
Sandwichs :
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