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TRÉSORS DE CHEFS PROFESSIONNELS

La marque Trésors de Chefs Professionnels est une création propre à la société Fuseau depuis 2014.

Pour répondre aux exigences des artisans Boulangers - Pâtissiers, la société a créé une gamme exclusive de produits à marque propre : des produits de qualité rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités organoleptiques, mais aussi pour leur tarif et leur disponibilité.





Glaçage miroir chocolat - 5kg
Glaçage miroir chocolat - 5kg
  • Glaçage à froid prêt à l’emploi pour réaliser des effets « miroir ».
Glaçage miroir caramel - 5kg
Glaçage miroir caramel - 5kg
  • Glaçage à froid prêt à l’emploi pour réaliser des effets « miroir ».
Pâte d'amande blanche 23% - 1kg
Pâte d'amande blanche 23% - 1kg
  • Pâte d’amande blanche souple préparé avec 23% d’amandes émondées.
Chocolat au lait 34% de cacao - 5kg
Chocolat au lait 34% de cacao - 5kg
  • Chocolat de couverture au lait en pistoles, 34% de cacao.
Chocolat blanc 29% de cacao - 5kg
Chocolat blanc 29% de cacao - 5kg
  • Chocolat blanc 29% de cacao.
Fourrage pomme en cubes - 11kg
Fourrage pomme en cubes - 11kg
  • Fourrage pomme en cubes stable à la cuisson.
Fourrage pomme en cubes - 5,5kg
Fourrage pomme en cubes - 5,5kg
  • Fourrage pomme en cubes stable à la cuisson.
Glacage miroir neutre - 5kg
Glacage miroir neutre - 5kg
  • Glaçage à froid prêt à l’emploi pour réaliser des effets « miroir ».
Graines de sarrasin - 5 kg
Graines de sarrasin - 5 kg
  • Seau de graines de sarrasin - 5 kg
Améliorant Viennoiserie - 5kg
Améliorant Viennoiserie - 5kg
  • Améliorant pour viennoiserie en 5Kg
Délice Framboise 45% - 6kg
Délice Framboise 45% - 6kg
  • Fourrage à la framboise (45% de fruits).
Crem' citron - 6 Kg
Crem' citron - 6 Kg
  • Appareil au citron prêt à l'emploi.
Pâte Choco'pat - 5 Kg
Pâte Choco'pat - 5 Kg
  • Elle permet l’appellation "au chocolat" dans vos pâtisseries.
Pectine 325 NH 95 - 1kg
Pectine 325 NH 95 - 1kg
  • Pectine 325 NH 95 - 1Kg Produit gélifiant pour vos préparations sucrées
Carton de 50 baguette crue - 330g
Carton de 50 baguette crue - 330g
  • Carton de 50 baguette crue surgelée - 330g - Trésor de chef pro
Gélatine poudre bovine 170B - 1kg
Gélatine poudre bovine 170B - 1kg
  • Gélatine bovine en poudre 170B - 1 kg - TDCP
Compote de pomme 26% - Boite 5/1
Compote de pomme 26% - Boite 5/1
  • Compote de pomme 26% Unifruit
Compote de pomme 33% - Boite 5/1
Compote de pomme 33% - Boite 5/1
  • Compote de pomme pâtissière 33% - Boite 5/1
Poudre crème à froid - 10kg
Poudre crème à froid - 10kg
  • Préparation crème pâtissière à froid - Sac de 10kg
Pâte amande 23% blanche - 6kg
Pâte amande 23% blanche - 6kg
  • Pâte amande 23% - 6Kg
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