Pâte à glacer ivoire - 5kg
- Pâte à glacer blanche.
BARRY CALLEBAUT
Le groupe Barry Callebaut, dont le siège est à Zurich en Suisse, est le leader mondial de la fabrication de chocolat et cacao de très grande qualité. Il à la fois le cœur et le moteur de l’industrie du chocolat et sa mission est d’être numéro un sur tous les segments de clientèle intéressants. Barry Callebaut est entièrement intégré avec une forte présence dans les pays producteurs de cacao.
Gianduja Noir - 2,5kg
- Chocolat aux noisettes gianduja.
Chocolat blanc Zéphyr 34% - 5kg
- Chocolat blanc 34% de cacao.
Couverture Ghana pistoles - 2,5kg
- Couverture Ghana pistoles Barry 40% de cacao - 2,5kg
Chocolat Lacté Barry 35% - 5kg
- Chocolat de couverture au lait 35% de cacao.
Poudre de cacao Plein Arôme - 1kg
- Poudre 96% cacao, 22-24% de MG 1kg
Chocolat Excellence 55% - 20kg
- Chocolat de couverture noir 55% de cacao.
Chocolat Extra-Bitter 64% - 20kg
- Chocolat de couverture noir 64% de cacao.
Couverture Lactée Supérieure - 20kg
- Chocolat de couverture au lait 38,2% de cacao - 20kg
Couverture lactée Alunga 41% - 1kg
- Couverture lactée Alunga 41% Barry - 1Kg
Chocolat en poudre 31,7% - 1kg
- Pour boissons chocolatées
Chocolat noir Ocoa 70% - 5kg
- Chocolat de couverture noir 70 % de cacao.
Chocolat noir Inaya 65% - 5kg
- Chocolat de couverture noir 65% de cacao.
Beurre de cacao myrcryo - 550g
- Beurre de cacao myrcryo 100% cacao - 550g
Gianduja Plaisir lait - 2,5kg
- Chocolat au lait et aux noisettes gianduja.
Crispearls caramel salé - 800g
- Petites perles de caramel salé enrobant un biscuit croustillant.
Couverture chocolat Fleur de Cao - 20kg
- Pistoles de chocolat noir 70% de cacao.
Crispearl lait - 800g
- Crispearl lait Mona Lisa - sachet de 800g
Praliné pur pistage 70% - 1kg
- Praliné pur pistache 70% Barry - Seau de 1 kg
Crispearl boule Ruby - 800g
- Crispearl boule Ruby - 800 g
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