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nos produits Boulangerie Pâtisserie


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    Bouteille à puncher 1L
    Bouteille à puncher 1L
    • A bouchon perforé.Bouteille en PEHD souple.
    Brosse à dorer
    Brosse à dorer
    • Soies naturelles. Poignées bois
    Brosse à pétrin blanche
    Brosse à pétrin blanche
    • Monture bois
    Brosse à pétrin noire
    Brosse à pétrin noire
    • Monture bois
    Chalumeau à gaz Recharge
    Chalumeau à gaz Recharge
    • Chalumeau à gaz Recharge
    Cartouche de gaz de 225ml/125gr
    Cartouche de gaz de 225ml/125gr
    • Recharge à chalumeau
    Coupe pâte inox
    Coupe pâte inox
    • Raclette rigide, acier inoxydable, d'une seule pièce, tranchant biseautée.
    Coupe-pâte Matfer
    Coupe-pâte Matfer
    • Lame rigide, acier inoxydable, manche polyamide diamètre 2.7cm.
    Gants de protection thermique Petit modèle
    Gants de protection thermique Petit modèle
    • Cuir, doublure intérieure tissu, utilisable jusqu'à 300°C. Conformes aux normes EN420 (innocuité), EN388 (risques mécaniques) et EN407 (risques thermiques).
    Jeu de 5 racloirs
    Jeu de 5 racloirs
    • 5 racloirs en plastiques comprenant 4 cornes à pâte et 1 peigne à décors.
    Lot de 3 tamis inox
    Lot de 3 tamis inox
    • Tamis à maille inox. Maille de 0.23mm
    Lyre à génoise double
    Lyre à génoise double
    • Lyre à génoise double
    Moufles de protection thermiques Petit modèle
    Moufles de protection thermiques Petit modèle
    • Cuir, doublure intérieure tissu, utilisable jusqu'à 300°C. Conformes aux normes EN420 (innocuité), EN388 (risques mécaniques) et EN407 (risques thermiques).
    Noyaux de cuisson Céramique
    Noyaux de cuisson Céramique
    • Garantis alimentaire. Pour la cuisson à blanc des fonds de toutes formes, résultat impeccable pour une cuisson régulière et parfaite.
    Outils de fonçage 2 têtes
    Outils de fonçage 2 têtes
    • Outil spécial utilisable pour foncer les tartelettes unies de diamètres 4,2 et 4,8cm et les barquettes de longueur 6,5cm Flexipan, Exopan ou Exal.
    Gants de protection thermique Grand modèle
    Gants de protection thermique Grand modèle
    • Cuir, doublure intérieure tissu, utilisable jusqu'à 300°C. Conformes aux normes EN420 (innocuité), EN388 (risques mécaniques) et EN407 (risques thermiques).
    Moufles de protection thermiques Grand modèle
    Moufles de protection thermiques Grand modèle
    • Cuir, doublure intérieure tissu, utilisable jusqu'à 300°C. Conformes aux normes EN420 (innocuité), EN388 (risques mécaniques) et EN407 (risques thermiques).
    Peigne à charlotte
    Peigne à charlotte
    • 1 côté grosse denture droite, 1 côté denture arrondis.
    Peigne à décor 2 côtés
    Peigne à décor 2 côtés
    • En polypropylène.
    Pelle à farine aluminium B
    Pelle à farine aluminium B
    • Monobloc, pratiquement incassable, parfaitement hygiénique.


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