Snacking Sandwich crevettes curry pickels oignons
Une bouchée de soleil entre terre et mer, relevée d’une touche exotique.
- 1000G - Farine T55
- 250G - Eau
- 270G - Lait
- 18G - Sel fin
- 100G - Sucre
- 30G - Levure
- 375G - Pâte fermentée
- 200G - Beurre doux
- 10G - Graines sésame noire
- 125G - Oignons ciselés
- 125G - Vinaigre blanc
- 125G - Vinaigre cidre
- 10G - Moutarde à l'ancienne
- 5G - Pincée de sel
- 2G - Thym déshydraté
- 400G - Crevettes décortiquées
- 20G - Curry en poudre
- 30G - Pulpe d'ail
- 25G - Huile d'olive
- 5G - Sel
- 5G - Poivre
- 70G - Mayonnaise
- 400G - Oeufs durs
- 80G - Mayonnaise
- 40G - Beurre spécifique
- 6G - Roquette
Sandwich :
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