Beurre doux - 10kg

REF : 17306

APPLICATION

Pâtes levées, brioches, 4/4, pâtes sablées, crème au beurre, etc…

AVANTAGES

Texture souple et lisse pour une incorporation facile dans les pâtes

Bonne tolérance à la fermentation

Conservation Frais

Fabrication FRANCE

En stock

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Entremet praliné pomme
Entremet praliné pomme au bon gout de chocolat au lait
Tartelette fête des mères
Une tartelette raffinée avec sa pâte sablée amande, biscuit citron, confit framboise-violette, crème vanille et choux gourmands vanille-framboise !
Fraisier de pâques
Un fraisier tout en élégance : biscuit moelleux, ganache vanille-tonka et œufs en chocolat ivoire pour une création aussi délicate que gourmande.
Entremet agrumes
Délicieux entremets aux agrumes, avec un sablé viennois citron vert
Entremet surprise de pâques
Un entremet ultra gourmand : cookie fondant, chocolat lait onctueux et mousse cacahuète légère pour une pause céleste.
Nid'nancier vanille framboise
Une douceur tout en vanille, relevée par la fraîcheur fruitée d’un délice framboise.
Nid'ancier chocolat caramel
L’intensité du chocolat rencontre la douceur du caramel et la légèreté d’une ganache noire, sur un cœur de vanille.
Entremet de Pâques Framboise Litchi Noisette
Un entremet pour sublimer vos vitrines de Pâques alliant biscuit joconde à la framboise, mousse noisette et glaçage miroir lacté.
Moelleux fruité poire chocolat
Un moelleux fondant au chocolat, des poires fondantes, du crumble croustillant… le tout saupoudré de sucre glace !
Tart"o framboise
Un jeu de textures et de parfums : spéculoos croustillant, vanille-tonka onctueuse et framboise-litchi acidulée pour une explosion gourmande.
Moelleux fruité pomme caramel
Un dessert fondant et croustillant à la fois, où pommes rôties et caramel au sel de Guérande s’invitent sur un moelleux couvert de crumble.
Burger poulet curry croustillant
Un burger croustillant et gourmand, où le poulet pané rencontre le fondant du cheddar, la douceur des oignons caramélisés et le pep’s d’une sauce curry.
Burger Surimichou
Un burger frais et croquant, mêlant coleslaw, surimi citron vert et roquette pour une touche acidulée et légère !
Burger Smith
Un burger savoureux et acidulé, où l’effiloché de porc rencontre la fraîcheur de la pomme Granny et le croquant du coleslaw.
Hot Guaca'dog
Un hot dog audacieux et plein de peps : guacamole épicé, tomates confites et oignons rouges sur une saucisse fondante en viennois moelleux.
Tarte Breizh noire
Un entremet original et gourmand, sublimant le blé noir, le caramel fleur de sel et une chantilly Carambar !
Salade du petit fermier
Une salade gourmande et fraîche : riz, roulé jambon tartare, œuf et tomates confites, le tout sublimé par des croûtons dorés.