Trompe-l'œil Trompe l'œil pistache
Découvrez le trompe l'œil pistache, une alliance gourmande entre croustillant et crémeux !
- 120G - Poudre d'amande
- 120G - Poudre de pistache
- 267G - Sucre semoule
- 360G - Œufs entiers
- 180G - Blancs d'œufs
- 100G - Beurre doux
- 535G - Pâte de pistache 100%
- 100G - Pistaches hachées
- 160G - Praliné pistache
- 670G - Chocolat blanc
- 55G - Feuilletine
- 968G - Crème liquide 35% MG
- 4G - Pectine X58
- 180G - Jaunes d'œufs
- 10G - Extrait de vanille
- 220G - Lait
- 11G - Gélatine en poudre
- 55G - Eau
- 200G - Beurre de cacao
- 100G - Huile de pépins de raisin
- 1 Colorant marron
- 1 Colorant vert
Pistaches :
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