Bûches Bûche Chouchoubrique
Une bûche LEGO gourmande et régressive : noisette, cacahuète, caramel fleur de sel et croustillant chouchou en parfaite harmonie.
- 30G - Riz soufflé
- 320G - Brisures de chouchou
- 195G - Praliné Amandes Noisettes
- 45G - Beurre
- 25G - Couverture Lactée 38%
- 1 Feuille de génoise
- 300G - Crémeux caramel fleur de sel
- 1330G - Crème liquide 35% MG
- 58G - Sucre
- 6G - Pectine NH Nappage
- 240G - Jaune d'oeufs
- 80G - Pâte aromatique de cacahuète
- 10G - Gélatine en poudre
- 50G - Eau froide d'hydratation
- 40G - Lait entier
- 75G - Pâte de noisette
- 1 Bombe de Spray velours brun
- 6 Moule Bûche Insouciant - REF.31769
Bûches (moule Insouciant REF.31769) :
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