Snacking L'Acadien - Bagel Poulet Cajun Parmesan Roquette
L’Acadien : le bagel qui réveille les papilles avec sa sauce cajun et son poulet fondant.
- 625G - Farine de Gruau
- 312G - Lait entier
- 12G - Sel fin
- 50G - Sucre semoule
- 13G - Levure
- 125G - Levain liquide
- 94G - Beurre
- 100G - Blancs d'oeufs
- 200G - Pavot
- 100G - Sel
- 6G - Poivre
- 3G - Muscade
- 300G - Sauce Cajun
- 60G - Roquette
- 400G - Poulet rôti
- 150G - Fromage copeaux (pâte dure)
- 5 Tomates fraîches
Bagels :
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