Fève Tonka - 45g

REF : 19796

Fève Tonka, originaire des Caraïbes et d’Amérique du sud. Epicée, légèrement fumée, s'utilise râpée, telle la noix de muscade, dans la préparation de desserts. Exceptionnelle avec du chocolat et certains plats salés comme les purées.

Fabrication BRESIL
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    Bûche fraise Mara des bois
    Une bûche délicate mêlant crumble croquant, biscuit amande, confit de fraise des bois acidulé et panna cotta fraise. Un dessert frais et gourmand !
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    Fraisier fête des mères
    Un fraisier revisité mêlant croustillant spéculoos, confit fraise yuzu, crème tonka, chantilly fleur d’oranger et guimauve fraise pour une explosion de saveurs !
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  • Nom du produit
    Tart"o framboise
    Un jeu de textures et de parfums : spéculoos croustillant, vanille-tonka onctueuse et framboise-litchi acidulée pour une explosion gourmande.
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