Échelle pâtissière 20 étages | Mallard et Ferrière - L 61 x l 46 x h 176 cm
L'équipement de stockage et de manutention indispensable pour sécuriser et optimiser l'espace dans vos laboratoires de pâtisserie, boulangerie ou cuisines professionnelles.
Sécurité totale (butées intégrées) : Dotée de butées d'arrêt aux extrémités de chaque glissière, elle empêche le glissement accidentel et la chute de vos plaques ou grilles lors des déplacements.
Qualité pro (Inox 18/10) : Construite en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure, garantissant une robustesse extrême, une excellente résistance à la corrosion et une hygiène irréprochable.
Grande capacité de stockage : Ses 15 étages permettent de superposer un volume important de préparations sur une surface au sol minimale.
Ergonomie et espacement : Présente une entrée pratique de 400 mm et un large espace de 102 mm entre chaque niveau pour glisser facilement des préparations volumineuses ou hautes (viennoiseries poussées, entremets, pièces montées).
Applications recommandées : transport, stockage, refroidissement ou congélation de vos plaques de cuisson, grilles et bacs de taille standard (format 400 mm de largeur) en boulangerie, pâtisserie et restauration.
