nos produits Le Travail du Chocolat

Le chocolat est célèbre chez tous les gourmands, mais beaucoup ne savent pas à quel point il peut être difficile à travailler. Trésors de Chefs regroupe donc pour vous l’essentiel des outils nécessaires au

23 produits
Sonde Inox et Support inox
Sonde Inox et Support inox
  • Sonde performante avec possibilité de supporter près de 12 kilos de chocolats...
Broche à tremper ronde inox
Broche à tremper ronde inox
  • L 90 mm L 200 mm selon le modèle.
Feuille PVC Fond Relief
Feuille PVC Fond Relief
  • Jeu de 13 feuilles de reliefs différents. Feuilles en PVC semi-rigide sur lesquelles on dépose les bonbons chocolat après trempage afin de marquer leur dessous avec un relief.
Pistolet pulvérisateur chocolat
Pistolet pulvérisateur chocolat
  • Pistolet pulvérisateur chocolat muni d'un godet
Spray Déco'GL - 1L
Spray Déco'GL - 1L
  • Spray de refroidissement Déco'GL.
Spray Déco'GL - 650mL
Spray Déco'GL - 650mL
  • Spray de refroidissement Déco'GL.
Verre doseur - 50ml
Verre doseur - 50ml
  • Verre doseur - 50ml
Règle à fondant x4
Règle à fondant x4
  • Règle à fondant en inox x4
Moule oeuf ombre lapin x 24
Plaque Tritan tablette pistoles
Plaque Tritan tablette pistoles
  • Plaque Tritan tablette pistoles
Moule chocolat bouteille de vin
Moule chocolat bouteille de vin
  • Moule chocolat bouteille de vin - 30 cm
Moule en forme de bouteille
Moule en forme de bouteille
  • Moule en forme de bouteille 310 - H 533
Plaque pour embout de bûches
Plaque pour embout de bûches
  • Plaque pour embout de bûches x2
Plaque tritan coupe de champagne
Plaque tritan coupe de champagne
  • Moule à chocolat coupe de champagne


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