Cutter de Cuisine R10 V.V

Cutter de Cuisine R10B V.V Ce cutter de cuisine Robot Coupe dispose d'une cuve en Inox brossé avec poignées d'une contenance de 11,5 Litres. Son couvercle est prévu pour permettre d'ajouter des liquides ou des ingrédients pendant la fabrication. Astucieux et pratique, ce couvercle transparent Grande Vision vous permet un contrôle permanent et facilite les travaux en cours de réalisation et de plus il se monte et se démonte aisément et passe au lave-vaisselle. Ce cutter de cuisine Robot Coupe R 10 V.V possède une capacité de hachage de 4 kg et peut émulsionner jusqu'à 6 kg de préparation. Côté pétrissage, il vous autorisera le pétrissage de pâte levée hydratée à 60% jusqu'à 5 kg. Enfin sa puissance autorisera le broyage de vos préparations jusqu'à 3 kg. Ce cutter de cuisine professionnel est adapté pour des établissements servant de 50 à 200 couverts par service. D'un point de vue technique, son moteur d'une puissance de 2600 Watts à 2 vitesses propulse la lame à 1500 tours/minute et 3000 tours/minute.