Fuseau

MATFER

Créée en 1814 la société Matfer n’a de cesse de concevoir et de fabriquer du petit matériel pour les métiers de bouche. Implantées au cœur de la Normandie, ses usines de fabrication ont su parfaitement associer au fil des années tradition et innovation. Plébiscité par les chefs du monde entier pour la qualité de ses produits, la profondeur de ses gammes et la qualité de son service, Matfer est la référence internationale dans l’univers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration.

Douilles à garnir.

Le jeu de 3 pièces. Douilles spéciales à embout fin pour garnir les choux, les éclairs, les religieuses, les salambos... Adaptables sur tous types de poches pâtissières.

Douilles à petits fours. A

Le lot de 2. Acier inoxydable.

Douille à Saint Honoré. A

Pour garnir les Saint Honorés, remplace la cuillère, échancrée, polycarbonate. Le jeu de 2 douilles.

Poches Imperflex. B

Poches en polyuréthane très solides et très souples sans bande de soudure ajoutée pour un plus grand confort. Surface intérieure lisse pour le glissant des produits et la facilité de nettoya

Poches jetables comfort. B

Poche de qualité supérieur: -Couche intérieure lisse à ouverture et remplissage facile dans lequel le produit glisse aisément sans forcer. -Couche extérieure toucher velours assurant une pr

Poches jetables standard.

Polyéthylène transparent haute densité. Conditionnées en rouleau distributeur de 100, avec boite distributrice carton. Température maxi préconisée : 70°c.

Séchoir à poches et douilles.

Fil plastifié. Capacité 4 poches et 31 douilles à décor.

Poches pâtissières Matfer - 350

Poches pâtissières Matfer - 350

Poche pâtissière Matfer

Poche pâtissière Matfer - 400mm

Paire de Gants à tirer le sucre 7

Gants pour tirer le sucre. 3 tailles disponibles.

Paire de Gants à tirer le sucre 8

Gants pour tirer le sucre. 3 tailles disponibles.

Brosse balais four 50cm

Verre à whisky 30cl - lot de 6

Verre à whisky silex 30cl - lot de 6

Couvercle plat pour bol carre

Couvercle plat pour bol carre - x400

Saladier carré fibre

Saladier carré fibre - 400 pièces

Couverture pour bac cristal

Couverture pour bac cristal GN 1/2

Mini Milka assortiment - 1kg

Mini Milka assortiment - 1kg

Paire de Gants à tirer le sucre 6

Gants pour tirer le sucre. 3 tailles disponibles.

Essoreuse swing XL

Pour 4 à 5 salades. 20L

Sabre 300

Appareil compact conçu pour la distribution / découpe manuelle des rouleaux professionnels. Système de coupe à molette assurant une coupe nette et rapide.