Disponible en sachet cossette de 2.5 kg et râpé de 2.5kg, la mozzarella convient à tous les types de four.

Elle fond rapidement de manière homogène et apporte un excellent pouvoir filant.

Grâce à sa texture onctueuse et fondante à chaud, elle rend toutes vos pizzas et préparations généreuses et gourmandes. Son goût lacté et généralement salé réhausse la saveur de toutes vos pizzas et leur apporte une légère coloration.