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Petits matériels et Hygiène

Nos produits Petits matériels et Hygiène

1012 produits
Noyaux de cuisson Céramique
Noyaux de cuisson Céramique
  • Garantis alimentaire. Pour la cuisson à blanc des fonds de toutes formes, résultat impeccable pour une cuisson régulière et parfaite.
Outils de fonçage 2 têtes
Outils de fonçage 2 têtes
  • Outil spécial utilisable pour foncer les tartelettes unies de diamètres 4,2 et 4,8cm et les barquettes de longueur 6,5cm Flexipan, Exopan ou Exal.
Pelle à ingrédients
Pelle à ingrédients
  • Polypropylène alimentaire blanc.
Raclette coupe-pâte métal
Raclette coupe-pâte métal
  • Raclette souple, acier inoxydable, manche plastique blanc.
Rouleau à 39 disques
Rouleau à 39 disques
  • Coupe-bandes pour tarte grillées, 39 lames de 9.6cm de diamètre en inox, sur tige démontable. Variation des bandes en jouant sur la répartition des rondelles intercalaires en plastique. Éca
Rouleau en hêtre à poignées
Rouleau en hêtre à poignées
  • Rouleau à poignées sur roulement à billes. Fabrication très robuste pour utilisation intensive.
Rouleau laminoir universel.
Rouleau laminoir universel.
  • Permet à partir de toute préparation de pâte d'obtenir avec une régularité parfaite 11 épaisseurs différentes d'abaisse, de 2 à 10mm grâce aux galets interchangeables en polystyrène, rouleau
Rouleau Pic-vite
Rouleau Pic-vite
  • Poignée ergonomique en plastique, après passage de l'abaisse.
Rouleau Pic-vite Matfer
Rouleau Pic-vite Matfer
  • Permet de piquer les bandes de pâte de façon régulière en un temps record. Fabrication robuste: rouleau polyamide, manche polypropylène. Livré sous boîte plastique"Blibox".
Tamis à farine automatique
Tamis à farine automatique
  • Inox, à poignée.
Kit Grignette bleue + 25 lames
Kit Grignette bleue + 25 lames
  • Kit comprenant 1 Grignette et 1 boite de 25 lames. Dimensions : 145 x 14 x 4 mm.
Pelle à tarte en plastique
Pelle à tarte en plastique
  • Pelle à tarte en plastique et transparente
Bâtons à sucettes x 25
Bâtons à sucettes x 25
  • Bâtons à sucettes classiques
Éplucheur double sens
Éplucheur double sens
  • Eplucheur 2 en 1 double sens - x1
Corne à ramasser
Corne à ramasser
  • Corne à ramasser en plastique
Cartouche gaz pour chalumeau
Cartouche gaz pour chalumeau
Grille de cuisson à pizza 28 cm
Grille de cuisson à pizza 28 cm
  • Maille d'aluminium bordée. Cuisson homogène de la pâte grâce à la circulation d'air.
Grille de cuisson à pizza 33 cm
Grille de cuisson à pizza 33 cm
  • Maille d'aluminium bordée. Cuisson homogène de la pâte grâce à la circulation d'air.
Grille de cuisson à pizza 23 cm
Grille de cuisson à pizza 23 cm
  • Maille d'aluminium bordée. Cuisson homogène de la pâte grâce à la circulation d'air.
Grille ronde à pieds 20 cm
Grille ronde à pieds 20 cm
  • Grille soudée en acier chromée généralement utilisée pour refroidir des gâteaux après cuisson.
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