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Nos produits Préparation

Trésors de Chefs vous propose ici un large choix de matériel. Des outils de bases aux robots les plus perfectionnés, vous dénicherez ici de quoi vous équi

254 produits
Thermomètre -50°C - +300°C
Thermomètre -50°C - +300°C
  • Sonde thermomètre -50°C - +300°C
Entonnoir + tamis inox amovible
Entonnoir + tamis inox amovible
  • Idéal pour tamiser les préparations directement au-dessus du siphon
Siphon "GOURMET WHIP" 0.25 L
Siphon "GOURMET WHIP" 0.25 L
  • Spécialement conçu pour la cuisine, adapté pour les préparations chaudes comme pour les préparations froides
Siphon "GOURMET WHIP" 0.5 L
Siphon "GOURMET WHIP" 0.5 L
  • Spécialement conçu pour la cuisine, adapté pour les préparations chaudes comme pour les préparations froides
Cartouches à visser - x10
Cartouches à visser - x10
  • Paquet de 10 cartouches pour siphon ISI.
Bac à glace 5 litres.
Bac à glace 5 litres.
  • Bac à usage unique pour le stockage des glaces et sorbets. Couvercle livrés séparément. Lot de 25 pièces.
Cuillère portionneuse à pince à glace ronde TYPE CR 4.7 cm
Cuillère portionneuse à pince à glace ronde TYPE CR 4.7 cm
  • Fabrication très robuste acier inoxydable
Cuillère portionneuse à pince à glace ronde TYPE CR 4.5 cm
Cuillère portionneuse à pince à glace ronde TYPE CR 4.5 cm
  • Fabrication très robuste acier inoxydable
Cuillère portionneuse à pince TYPE K 6.7 cm
Cuillère portionneuse à pince TYPE K 6.7 cm
  • Manche plastique, boule acier inoxydable
Cuillère portionneuse à pince TYPE K 5.1 cm
Cuillère portionneuse à pince TYPE K 5.1 cm
  • Manche plastique, boule acier inoxydable
Cuillère céramique à fluide dégivrant 5.1 cm
Cuillère céramique à fluide dégivrant 5.1 cm
  • Modèle aluminium avec revêtement anti-adhérent en céramique qui permet une excellente diffusion de la chaleur facilitant le travail des glaces très dures.
Pelle portionneuse à glace "ZEROLL"
Pelle portionneuse à glace "ZEROLL"
  • Pelle portionneuse à glace
Présentoir pour sucettes Pour 28 pouss-pouss
Présentoir pour sucettes Pour 28 pouss-pouss
  • Présentoir en acrylique pour le stockage et la présentation des sucettes glacées et pouss-pouss.
Présentoir pour sucettes Pour 14 sucettes
Présentoir pour sucettes Pour 14 sucettes
  • Présentoir en acrylique pour le stockage et la présentation des sucettes glacées et pouss-pouss.
Pot à glace - 8 cls
Pot à glace - 8 cls
  • Pot à glace décoré - 8 cls
Pot de glaces en kraft - 50x150ml
Pot de glaces en kraft - 50x150ml
  • Pot en kraft pour glaces - 50x150ml
Table de travail inox
Table de travail inox
  • Dimensions : 64 x 44 x 85 cm
Paire de Gants à tirer le sucre 6
Paire de Gants à tirer le sucre 6
  • Gants pour tirer le sucre. 3 tailles disponibles.
Essoreuse swing XL
Essoreuse swing XL
  • Pour 4 à 5 salades. 20L
Sabre 300
Sabre 300
  • Appareil compact conçu pour la distribution / découpe manuelle des rouleaux professionnels. Système de coupe à molette assurant une coupe nette et rapide.
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