Semoule de blé dur

Semoule de blé dur – qualité professionnelle

Idéale pour la finition et le décor de vos pains, cette semoule de blé dur apporte une touche authentique et visuelle à vos produits de boulangerie. Sa belle couleur jaune aux nuances ocres et sa texture régulière garantissent un rendu artisanal de qualité.

Obtenue à partir de blé dur sélectionné, elle offre une excellente tenue à la cuisson et un goût neutre qui respecte pleinement les arômes de vos créations. Parfaitement adaptée aux usages professionnels, elle répond aux exigences sanitaires et de traçabilité en vigueur.

Conditionnée en sac de 25 kg, elle se conserve facilement à l’abri de la chaleur et de l’humidité.