Amande poudre blanche - 10kg

REF : 35359

La poudre d’amandes blanche est un indispensable en pâtisserie. Sa texture fluide vous permet d’obtenir des préparations homogènes. Cette poudre d’amande convient aux préparations sucrées comme la frangipane, les financiers, les cakes, mais également dans la réalisation de recettes salées : pestos ou sauces.

Fabrication ESPAGNE
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  • Nom du produit
    Marguerite Oryola de pâques
    Une marguerite de Pâques fraîche et fruitée, alliant crumble citron vert, confit framboise, ganache Oryola et fleur en chocolat ruby !
  • Nom du produit
    Entremet praliné pomme
    Entremet praliné pomme au bon gout de chocolat au lait
  • Nom du produit
    Entremet fête des pères
    Un entremet raffiné et gourmand, parfait pour la fête des pères, alliant sablé aux amandes et croustillant gianduja pétillant !
  • Nom du produit
    Fraisier de pâques
    Un fraisier tout en élégance : biscuit moelleux, ganache vanille-tonka et œufs en chocolat ivoire pour une création aussi délicate que gourmande.
  • Nom du produit
    Entremet agrumes
    Délicieux entremets aux agrumes, avec un sablé viennois citron vert
  • Nom du produit
    Moelleux fruité poire chocolat
    Un moelleux fondant au chocolat, des poires fondantes, du crumble croustillant… le tout saupoudré de sucre glace !
  • Nom du produit
    Tart"o framboise
    Un jeu de textures et de parfums : spéculoos croustillant, vanille-tonka onctueuse et framboise-litchi acidulée pour une explosion gourmande.
  • Nom du produit
    Moelleux fruité pomme caramel
    Un dessert fondant et croustillant à la fois, où pommes rôties et caramel au sel de Guérande s’invitent sur un moelleux couvert de crumble.
  • Nom du produit
    Tarte Breizh noire
    Un entremet original et gourmand, sublimant le blé noir, le caramel fleur de sel et une chantilly Carambar !
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