Chocolat blanc 29% de cacao - 5kg

REF : 3890

Découvrez notre Chocolat Blanc 29% de cacao, alliant douceur et onctuosité avec des notes subtiles de lait et de vanille. Idéal pour vos créations pâtissières et chocolatières, il garantit une texture lisse et un goût équilibré. Un choix premium pour sublimer vos recettes.

Fabrication FRANCE

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Fraisier Mojito
Notre recette de la fête des mères 2025, Un entremet frais et fruité : fraise en douceur, mojito en surprise, le tout sur un sablé croustillant et une chantilly légère.
Entremet fête des pères
Un entremet raffiné et gourmand, parfait pour la fête des pères, alliant sablé aux amandes et croustillant gianduja pétillant !
Nid'nancier vanille framboise
Une douceur tout en vanille, relevée par la fraîcheur fruitée d’un délice framboise.
Tarte Breizh noire
Un entremet original et gourmand, sublimant le blé noir, le caramel fleur de sel et une chantilly Carambar !
Entremet Café Cacahuète Exotique
Un entremets intense et envoûtant, où la douceur de la cacahuète et la force du café s’illuminent d’une touche exotique.
Fraisier de pâques
Un fraisier tout en élégance : biscuit moelleux, ganache vanille-tonka et œufs en chocolat ivoire pour une création aussi délicate que gourmande.
Bûche Glacée Laitière Menthe Citron
Une bûche glacée fraîche et légère, portée par le peps du citron-menthe, la douceur lactée et le croquant d’un croustillant yuzu pétillant.
Bûche Nuage Dubaï
Légère comme un nuage, cette bûche marie l'intensité du citron au fondant d’une ganache pistache, sur un croustillant Dubaï délicieusement addictif.
Tartelette fête des mères
Une tartelette raffinée avec sa pâte sablée amande, biscuit citron, confit framboise-violette, crème vanille et choux gourmands vanille-framboise !
Entremet de Pâques Vanille Fraise Framboise
Un nid de Pâques gourmand alliant crumble framboise, mousse vanille, pâte de fruits et fruits frais pour un délice fruité.