Sucre cristallisé

Une bûche glacée alliant croustillant caramel noisette, crémeux caramel, sorbet kalamansi, et crème glacée gianduja, le tout sublimé par des amandes caramélisées.

Moelleux fruité pistache abricot fruits rouges

Un moelleux pistache garni d’abricots, fruits rouges et macaronade, saupoudré de sucre glace. Doux et fruité à souhait !

Suisse strié façon croque monsieur

Un suisse strié façon croque-monsieur, avec pâte à croissant, béchamel, jambon, emmental et mélange de 5 graines. Gourmand et croustillant !

Fraisier fête des mères

Un fraisier revisité mêlant croustillant spéculoos, confit fraise yuzu, crème tonka, chantilly fleur d’oranger et guimauve fraise pour une explosion de saveurs !

Fraisier Mojito

Notre recette de la fête des mères 2025, Un entremet frais et fruité : fraise en douceur, mojito en surprise, le tout sur un sablé croustillant et une chantilly légère.

Entremet praliné pomme

Entremet praliné pomme au bon gout de chocolat au lait

Entremet duo de chocolat

Un entremet intense et fondant, mariant cacao, croustillant chocolat et ganache montée 70% !

Burger poulet curry croustillant

Un burger croustillant et gourmand, où le poulet pané rencontre le fondant du cheddar, la douceur des oignons caramélisés et le pep’s d’une sauce curry.

Suisse jambon emmental moutarde

Un feuilleté croustillant et relevé, mariant emmental moutardé, jambon sec et graines de pavot pour une pause salée pleine de caractère.

Entremets festichoc

Une explosion de textures et de saveurs entre croustillant praliné, fruits rouges acidulés et douceur vanillée.

Entremet de Pâques Framboise Litchi Noisette

Un entremet pour sublimer vos vitrines de Pâques alliant biscuit joconde à la framboise, mousse noisette et glaçage miroir lacté.

Entremet Café Cacahuète Exotique

Un entremets intense et envoûtant, où la douceur de la cacahuète et la force du café s’illuminent d’une touche exotique.

Bûche Glacée Laitière Menthe Citron

Une bûche glacée fraîche et légère, portée par le peps du citron-menthe, la douceur lactée et le croquant d’un croustillant yuzu pétillant.

Sandwich brochette végétarienne

Fraîcheur et couleur au menu : pain japonais bicolore, tzatziki, roquette, tomates cerises, billes de mozzarella et pesto.

Bûche Nuage Dubaï

Légère comme un nuage, cette bûche marie l'intensité du citron au fondant d’une ganache pistache, sur un croustillant Dubaï délicieusement addictif.

Brioches suisses chocolat

Une brioche suisse doublement chocolatée : pâte feuilletée cacao, crème pâtissière fondante et pépites généreuses pour une pause ultra gourmande.

Bûche Chouchoubrique

Une bûche LEGO gourmande et régressive : noisette, cacahuète, caramel fleur de sel et croustillant chouchou en parfaite harmonie.

Moelleux Chocolat

Un moelleux chocolat à personnaliser selon l’envie : sucre glace, caramel ou cœur pistache.

Flan Praliné Noisette

Un flan fondant au praliné noisette, sublimé par une pâte à foncer croustillante.

Flan Praliné Pistache

Un flan fondant au praliné pistache, sublimé par une pâte à foncer croustillante.

Flan Praliné Sésame

Un flan fondant au praliné sésame, sublimé par une pâte à foncer croustillante.

Mini burgers chauds pickles

Un trio de mini burgers aux saveurs inattendues : pesto/choux rouge/effiloché de porc, encre de seiche/oignon rouge/émincé de boeuf au miel, curry/courgette/poulet sauté moutarde

Entremet de Pâques Vanille Fraise Framboise

Un nid de Pâques gourmand alliant crumble framboise, mousse vanille, pâte de fruits et fruits frais pour un délice fruité.

Sandwich Thon Guacamole Citron

Un voyage iodé et épicé entre Japon et Méditerranée : thon fondant, guacamole relevé et crémeux citron dans un pain noir au caractère unique.

Sandwich Tartare Crabe Pomme Verte

L’alliance du fondant et du croquant : tartare de crabe à la pomme verte, emmental gratiné et pain japonais toasté.

Bûche aux agrumes

Croquez la fraîcheur : crumble citron vert, biscuit amande et crémeux sudachi, enroulés dans une panna cotta légère pour une bûche éclatante d’agrumes.

Bûche cacahuète choco tonka

Une bûche fondante et croustillante, où la cacahuète rencontre la douceur lactée et l’intensité du praliné pour un final tout en gourmandise.

Club sandwich japonais poulet katsu

Club sandwich japonais au poulet pané et sauce katsu

Bûche Café Caramel Noisette

La douceur du café, la générosité du caramel et le croquant de la noisette en une seule bûche d’exception.

Bûche Exotique Vanille Pop-Corn

Une bûche pop-corn vanille et fruits exotiques, pour une explosion de douceur et de fraîcheur.

Bonnet de Noël Coco Framboise

La fraîcheur de la framboise rencontre la douceur de la coco dans un bonnet de Noël tout en légèreté.

Tourte Angevine

La tourte angevine, le goût authentique du terroir en toute simplicité.

Burger Froid Oriental

Le burger froid qui revisite l’Orient : kebab moutardé, légumes frais, sauce tomate.

Club Japonais Pastrami

Un club japonais : alliance de pastrami, tartare de tomate et crème d’échalote.

L'Alpiniste - Bagel Rosette Reblochon Tomates confites

Un sommet de saveurs : bagel, rosette, reblochon et tomates confites.

L'Acadien - Bagel Poulet Cajun Parmesan Roquette

L’Acadien : le bagel qui réveille les papilles avec sa sauce cajun et son poulet fondant.

Hot Dog Briochéchamel

Pain japonais moelleux, béchamel cheddar et oignons frits : le hot dog réinventé.

Showtow - Sandwich Japonais Curry Thon Cheddar

Moelleux, épicé, ensoleillé : le sandwich thon-curry avec pain japonais.

Tourte Poulet Poivre Reblochon

Un cœur de poulet, de poivrons et de reblochon dans une tourte ultra-gourmande.

Tablette Oeuf Lacté Caramel Crispy Sablé

La gourmandise de Pâques : chocolat lacté, caramel vanillé et praliné crispy.

Poussinets de Pâques - Pistache Fraise Framboise

Sous sa coque de Pâques, un entremet pistache, fraise, framboise et vanille.

Coup de foudre à Valence - Entremet Amandes

Sous la douceur de l’amande, le peps d’un confit mûroise inoubliable.

Bûche trésor amande mure vanille

Une bûche ultra-gourmande : mousse amande, panna cotta vanille, confit de mûre et croustillant caramel.

Coup de foudre à Buenos Aires - Entremet Cacahuète

Quand Buenos Aires inspire la passion : cacao intense et praliné cacahuète fondant.

Bûche trésor fraise mara des bois

Bûche fraîcheur : fraise Mara des Bois, biscuit pistache et perles Ruby croquantes.

Sucre cristallisé - 2kg

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